Para encender el fuego, los anglosajones lo soplaban con las ramas huecas del saúco. En el norte de Europa las supersticiones y creencias aún prohíben cortar ramas o troncos sin pedir permiso antes a Hlyde Moer, el espíritu de la Anciana Madre, que habita en el árbol.Precauciones: Las hojas del Saúco son tóxicas. Las bayas no se deben comer crudas, pero hervidas sirven para preparar jarabes y licores.
Propiedades Mágicas: Se usa en los talismanes y en los rituales de protección , puesto que funciona como escudo contra las negatividades y los problemas. Su madera es de las mas usadas para hacer varitas mágicas.
